Kültürel Kimlik Taşıyıcısı Olarak Yerel Mutfak: Cide Düğün Helvası Örneği


MUTLU Ç., ŞAHİN ÖREN T.

INTERNATIONAL JOURNAL OF CONTEMPORARY TOURISM RESEARCH, cilt.8, sa.2, ss.190-201, 2024 (Hakemli Dergi)