Kültürel Kimlik Taşıyıcısı Olarak Yerel Mutfak: Cide Düğün Helvası Örneği


MUTLU Ç., ŞAHİN ÖREN T.

INTERNATIONAL JOURNAL OF CONTEMPORARY TOURISM RESEARCH, vol.8, no.2, pp.190-201, 2024 (Peer-Reviewed Journal)