Soğuk Dumanlanmış Balık Teknolojisinde Listeria monocytogenes’xx in Önemi

Aydoğmuş R., DİKİCİ A.

e-Journal of New World Sciences Academy, cilt.5, sa.4, ss.85-91, 2010 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Derleme
  • Cilt numarası: 5 Sayı: 4
  • Basım Tarihi: 2010
  • Dergi Adı: e-Journal of New World Sciences Academy
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.85-91
  • Uşak Üniversitesi Adresli: Hayır