Atıf İçin Kopyala
MAZAN İ.
Gastronomide Sistematik Araştırmalar, ARMAN ADEM, ERDEM ÖZKAN, Editör, OĞLAK YAYINCILIK, ss.193-205, 2022
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2022
-
Yayınevi:
OĞLAK YAYINCILIK
-
Sayfa Sayıları:
ss.193-205
-
Editörler:
ARMAN ADEM, ERDEM ÖZKAN, Editör
-
Uşak Üniversitesi Adresli:
Evet