Atıf İçin Kopyala
Falsafi S. R., CAN KARAÇA A., TARHAN Ö., Colussi R., HAKGÜDER B., Kumar Y., ...Daha Fazla
Low-Temperature Processing of Food Products, Jafari Seid Mahdi, Editör, Elsevier, ss.25-52, 2024
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2024
-
Yayınevi:
Elsevier
-
Sayfa Sayıları:
ss.25-52
-
Editörler:
Jafari Seid Mahdi, Editör
-
Uşak Üniversitesi Adresli:
Evet