FLAVOUR PRODUCTION BY THE YEAST KLUYVEROMYCES MARXIANUS


LOUGHLIN G., GÜNEŞER O., REA M., STANTON C., ROSS P., YÜCEER Y., ...Daha Fazla

5. EUROPEAN YEAST FLAVOUR WORKSHOP, 5 - 07 Mayıs 2014

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Uşak Üniversitesi Adresli: Evet