Determination of the Drying Kinetics of Pumpkin Puree Powder and the Powder Properties

ÇALIŞKAN KOÇ G., DİRİM S. N.

6th Central European Congress on Food (CEFood- 2012), 23 - 26 Mayıs 2012

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Uşak Üniversitesi Adresli: Evet