Atıf İçin Kopyala
YÜKSEL A. N., ÖZKAN KARABACAK A., ÇALIŞKAN KOÇ G.
GIDALARIN MÜHENDİSLİK VE KALİTE ÖZELLİKLERİ, ÇALIŞKAN KOÇ GÜLŞAH, SÜFER ÖZGE, Editör, NOBEL AKADEMİK YAYINCILIK EĞİTİM DANIŞMANLIK TİC. LTD. ŞTİ, Ankara, ss.501-533, 2024
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2024
-
Yayınevi:
NOBEL AKADEMİK YAYINCILIK EĞİTİM DANIŞMANLIK TİC. LTD. ŞTİ
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.501-533
-
Editörler:
ÇALIŞKAN KOÇ GÜLŞAH, SÜFER ÖZGE, Editör
-
Uşak Üniversitesi Adresli:
Evet