Survival of non-O157 STEC on Pilot Plant Produced and Vacuum Packed Frankfurters During Storage at 4°C

BOZATLI S. B., DİKİCİ A.

4TH INTERNATIONAL CONGRESS ON VETERINARY AND ANIMAL SCIENCES, 12 - 15 Temmuz 2018, ss.84

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Sayfa Sayıları: ss.84
  • Uşak Üniversitesi Adresli: Evet