Effect of decontamination with lactic acid solutions at different temperatures on cucumbers contaminated with Escherichia coli O157 H7 and non O157 STEC

DİKİCİ A., Koluman A., ÇALICIOĞLU M.

DAYS OF VETERINARY MEDICINE-2014, Ohrid, Makedonya, 5 - 07 Ekim 2014, cilt.37, ss.19-81

  • Yayın Türü: Bildiri
  • Cilt numarası: 37
  • Doi Numarası: 10.14432/j.macvetrev.2014.09.022
  • Basıldığı Şehir: Ohrid
  • Basıldığı Ülke: Makedonya
  • Sayfa Sayıları: ss.19-81
  • Uşak Üniversitesi Adresli: Hayır