Şavak Tulum Peynirinin Üretimi ve Olgunlaştırılması Sırasında Escherichia coli O157 H7 Listeria monocytogenes Ve Salmonella nın Yaşam ve Asit Adaptasyon Kabiliyetinin İncelenmesi
DİKİCİ A.
TÜBİTAK Projesi, Devam Ediyor
-
Proje Türü:
TÜBİTAK Projesi
-
Başlama Tarihi:
Devam ediyor
-
Bitiş Tarihi:
Devam ediyor