B. BOZ, "Sürdürülebilir Gastronomi," In Sürdürülebilirlik ve Sektörel Uygulamaları , Ankara: Detay Yayıncılık, 2024, pp.199-216.
BOZ, B. Sürdürülebilir Gastronomi. 2024. In Sürdürülebilirlik ve Sektörel Uygulamaları , Detay Yayıncılık, Ankara, 199-216.
BOZ, B., (2024). Sürdürülebilir Gastronomi. Sürdürülebilirlik ve Sektörel Uygulamaları (pp.199-216), Ankara: Detay Yayıncılık.
BOZ, BURÇİN. "Sürdürülebilir Gastronomi." In Sürdürülebilirlik ve Sektörel Uygulamaları , 199-216. Ankara: Detay Yayıncılık, 2024
BOZ, BURÇİN. "Sürdürülebilir Gastronomi." Sürdürülebilirlik ve Sektörel Uygulamaları , Detay Yayıncılık, 2024, pp.199-216.
BOZ, B. (2024) "Sürdürülebilir Gastronomi", Sürdürülebilirlik ve Sektörel Uygulamaları . Ankara: Detay Yayıncılık.
@bookchapter{bookchapter, author ={BURÇİN BOZ}, chaptertitle={Sürdürülebilir Gastronomi}, booktitle={ Sürdürülebilirlik ve Sektörel Uygulamaları}, publisher={Detay Yayıncılık}, city={Ankara},year={2024} }